De Donkersteeg in Gent kleurt hemels blauw. In het pand van Seafood Georges openden Tom Van den Hecke en Lorena Esquivo de bar Argenvino. Een Argentijnse wijn en tapabar.
Trouwe klanten van de markt in Ledeberg kennen hen al langer.
Sinds een half jaar staan Tom Van den Hecke en zijn Argentijnse vriendin
Lorena Esquivo er trouw op post met hun wijnen en empanada's (gevulde
deeghapjes). 'Dat draait steeds beter, de mensen leren onze producten
kennen', zeggen ze. En daarom waagt het jonge koppel nu ook de sprong
naar een eigen zaak.
Voor thuis
Op 1 juni openden ze
Argenvino aan de Donkersteeg 25 een moderne wijn- en tapasbar, waar je
ook Argentijnse producten kan kopen voor thuis, van ontbijtkoeken tot
kweepeergelei. In het begin pakt het koppel het rustig aan, met het
aanbod dat ze ook op de markt serveren. Grote en kleine empanada's met
kip, twee soorten met rund, chorizo en Argentijnse kaas, dat zijn de
hapjes waarmee ze starten.
'Maar we willen het aanbod gaandeweg uitbreiden, onder meer met tapas op basis van Argentijnse steak.'
Maar
Argenvino is in de eerste plaats een wijnbar. 'We hebben de huiswijn
Candela en een suggestiekaart, zodat we ons aanbod gemakkelijk kunnen
wijzigen als we interessante wijnen ontdekken.' Op de kaart van
Argenvino vind je geen bier of sterkedrank. Wel wijn, frisdrank, koffie
en Argentijnse thee.
Argenvino is, vanaf 1 juni, elke dag open
vanaf 8 uur (voor de ontbijters). In de week sluit de zaak rond 21 uur,
vanaf donderdag rond 23 uur.
bron: City Secrets
Geen opmerkingen:
Een reactie posten