vrijdag 20 juli 2012

Chilenen maken Belgische Grand Cru

De Chileense oenoloog Marcelo Papa en de meester bierbrouwer van Kross, Asbjorn Gerlach, hebben de handen in elkaar geslagen. Het resultaat is een Kross Grand Cru, een eerbetoon aan de Belgische bieren.
De Kross heeft de typische donker kleur en heeft een alcohol gehalte van 9,2 graden.

Marcelo Papa gebruikte voor zijn experiment gist van de rode Merlot-wijn die naar verluidt een typische droge bessensmaak aan het bier geeft. Er werd ook 9-jarige porto aan toegevoegd " om de smaak robuuster te maken."
"Wij zijn zeer tevleden van het lesultaat," lispelde Asbjorn Gerlach bij de voorstelling aan de Chileense pers.

Kross Grand Cru komt op de Chileense markt met een beperkte aantal (4.800) genummerde flessen.
Meer informatie op: www.kross.cl

Geen opmerkingen:

Een reactie posten